Моя отдельная мучная любовь 💕 Это Хьокхам!🍞Чеченский хлеб в виде лепешки, который просто отлично сочетается с различными соусами-я обожаю с томатным острым🌶🤤🍅🍅🍅
👉🏼На 1 литр кефира🥛2 ч.л. соли, 1 уп. разрыхлителя, 1 кг муки. В кефир загасить соду, просеять муку с разрыхлителем,замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут. Тесто разделить на части и присыпав мукой придать им вид лепёшек. Хорошо раскалить сковороду и выпекать каждуюлепешку с двух сторон под крышкой (без масла!!!!) до румяности. В процессе выпечки хлеб поднимется) 🤤👍🏻
Автор:mrs_sobol
