Ингредиенты:
Фарш говяжий — 300 Грамм
Рис отварной — 4 Ст. ложки
Болгарский перец — 1 Штука
Петрушка — 1 Пучок
Укроп — 1 Пучок
Растительное масло — 30 Миллилитров
Репчатый лук — 1 Штука
Вода — 1 Стакан
Бекон копч. — 100 Грамм
Бекон нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле. Хватит 5 минут.
Добавьте нарезанный лук. Обжарьте все вместе.
Добавьте сырой фарш. Влейте воду. Добавьте соль и перец. Перемешайте и, помешивая, уварите всю влагу.
В миску поместите проваренный рис.
Нарежьте болгарский перец.
Добавьте измельченную зелень.
К полученному добавьте обжаренный фарш.
Перемешайте и подайте к столу. Заправлять салат не надо. Растительного масла, на котором готовился фарш, вполне достаточно для сочности салата. Подается он горячим.
Источник: chef.tm
