Ингредиенты
Говядина — 300 гр.
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Маринованный огурец — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 2 ст. л.
Соль
Способ приготовления
Шаг 1 Говядину режем маленькими кусочками, обжариваем в небольшом количестве масла до румяной корочки, затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекло масло.
Шаг 2 Обжариваем отдельно тертую морковь и порезанный полукольцами лук. Соединяем в салатнице обжаренные овощи и мясо.
Шаг 3 Добавляем порезанные соломкой огурцы и измельченный чеснок. Солим и перчим.
Шаг 4 Заправляем салат сметану , перемешиваем.
Приятного аппетита!
