Ккал на 100 гр - 77 Б/Ж/У - 13/1,7/2,6
Ингредиенты:
Грибы - 180 гр.,
Куриное филе отварное - 2 шт. (170 гр.),
Яйца - 2 белка,
Луковица - 100 гр.
Творог 1,8% - 100 гр.
Йогурт 0-1 % - 100 гр.
Чеснок - 2 дольки
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Отварить куриное филе и охладить. Лучше отварить сразу порезанное кубиками, чтобы было сочное (в кипящей воду 8 -10 минут)
Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом), чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
Взбить 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.
Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
К порезанному филе добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин.
Заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита
