Ккал на 100 гр -105, Б - 5,1 Ж - 7,3 У - 4,6
Ингредиенты:
цветная капуста 0,5 кг
оливковое масло 2 ст. л.
тертый пармезан 50 гр
измельченный чеснок 4 зубчика
пучок свежей петрушки 1/2 пучка
соль и перец по вкусу
Приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов.
Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.
В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 1 / 4 стакана тертого сыра пармезан.
Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью.
Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.
Выпекать в духовке в течение 45 минут, переворачивать каждые 15 минут.
В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезан.
После того как капуста будет готова - посыпать нарезанной петрушкой и подавать.
Приятного аппетита
