Ккал на 100 гр - 28 Б 1 Ж 0,17 У 5,7
Ингредиенты:
• 200 гр кабачка
• 100 гр баклажан
• 100 гр помидора
• 50 гр луковицы
• 100 гр сладкого перца
• 4 зубчика чеснока
• сок 1/2 лимона
• соль
• черный свежемолотый перец
• свежая петрушка
Приготовление:
Овощи нарезать довольно крупно, переложить в миску.
Посолить, сбрызнуть соком лимона, оставить на 15 минут в покое. Тем временем, разогреть духовку до 200º С.
Овощи переложить в форму для запекания, накрыть фольгой и готовить 15 минут.
Затем фольгу снять, включить верхний гриль и готовить еще минут 10. При подаче слегка поперчить и украсить листочками петрушки.
Приятного аппетита
