Ингредиенты для тушеной семги:
Филе семги — 0,5 кг;
Лимон — 0,5 шт;
Укроп, кинза;
Перец горошком — 10 шт;
Соль, перец;
Розмарин — 1 веточка или 0,5 ч.л сушенного (по желанию)
Рецепт
1. Филе семги промыть, очистить от кожуры и косточек, если они есть. Нарезать кубиками 3 на 3 сантиметра.
2. В сковороду налить воды где-то толщиной на 1 см. Положить в воду листья укропа, лавровый лист, перец, розмарин и вскипятить.
3. В кипящую воду выложить кусочки семги, залить соком половины лимона.Прикрыть крышкой, убавить огонь и тушить около 15-20 мин.
Филе семги тушеное с лимонным соком готово!
Его можно подавать сразу в горячем виде.
А можно выложить в контейнер, залить соком из сковороды посыпать свежим укропом и кинзой и поставить на ночь в холодильник.
Утром будут очень сочные кусочки рыбы, которые вкусные и в холодном виде.
Приятного аппетита !!!! 💋💋💋
