-Мясо кролика
Для маринада:
-французские травы(приправа)
- кефир
-томатная паста
-соевый соус
-перец молотый чёрный
-чеснок
Рецепт
1, целый кроль, по весу примерно 1 кг. Обрезала с него небольшой жирок
2. Нарезала примерно на 7-8 частей. 3. Присыпала французскими травами, перчиком, добавила кефир и 2 ст л томата, выдавила чеснок 3 зубчика, соевый соус.
4. Всё хорошо перемешать, накрыть пищевой плёнкой и оставить мариноваться часа на 3-4.
5. Выпекать не сливая маринад в разогретой духовке под фольгой 40 мин., снять фольгу и подзолотить ещё минут 10.
Приятного аппетита!
Готовим и радуем родных и любимых
