-печень(какую любите) 500-600 гр.
-морковь-2 средние
-лук-1 крупная луковица
-яйцо 2 шт и 1 белок
-соль, перец, др.любимые вами специи, только не содержащие соль и глутамат натрия!
-5-6 ст л отрубей
Для соуса:
-йогурт 1 процентный
-чеснок свежий, либо сухой
-зелень
Рецепт
Всё перемалываем блендером или мясорубкой.
Раскаляем сковороду с антипригарным покрытием и выпекаем на сухой сковороде блины.
Остывшие блины смазываем соусом и укладываем друг на друга.Верхний смазываем и украшаем зеленью.Тортик должен настояться в холодильнике 2-3 часа.
Если со сковородой проблема, можно запечь как пирог в мультиварке на режиме выпечка, дать остыть.Распилить ниткой и промазать соусом.
Приятного Вам аппетита!
Даже тортик может быть полезным. Обязательно приготовьте и попробуйте
