Ингредиенты
банан3 штуки
мука пшеничная 150 граммов
масло сливочное100 граммов
сахар100 граммов
яйцо 2 штуки
сметана 60 граммов
фундук 100 граммов
сахар ванильный
разрыхлитель 5 граммов
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взбиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйца. Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Добавляем в массу. Взбиваем до однородного состояния.
Измельчаем два банана до состояния пюре. Один банан нарезаем кусочками. Добавляем в тесто бананы, сметану, ванильный сахар и рубленые орехи. Перемешиваем.
Смазываем форму маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем 45-50 минут при температуре 175 градусов. Сбавляем температуру до 100 градусов. Выпекаем еще 20 минут.
Остужаем кекс. Нарезаем на порции. Приятного аппетита!
