Всё гениальное просто! 😋
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 средний кочан
Сливочное масло — 115 г
Чеснок — 2 зубчика
Панировочные сухари — 110 г
Твёрдый сыр — 50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Духовку разогрейте до 200 °C. Застелите форму для выпечки пергаментом.
2. Снимите с кочана капусты все листья и разделите его на одинакового размера соцветия.
3. В небольшой миске растопите сливочное масло. Добавьте измельчённый чеснок и хорошо перемешайте.
4. В другой миске объедините мелко натёртый сыр, панировочные сухари, соль и перец.
5. Каждое соцветие капусты окуните сначала в миску с чесночно-масляной жидкостью, затем обваляйте в смеси с сухарями. Выложите в форму для запекания.
6. Отправьте в духовку на 30-35 минут или до образования на капусте красивой золотистой корочки.
7. Перед подачей по желанию украсьте блюдо нарезанной петрушкой и дополнительно натёртым сыром.
Приятного аппетита!
