.
.
Мир вам и вашему дому 🤗 Ну что ели когда нибудь такой суп??? Он очень вкусный и самый любимый в нашей семье 🤗 Поддержите пожалуйста мою публикацию ❤❤
.
.
300 гр красной чечевицы
3 картофеля
1 морковка
1 луковица
1 помидор
3 зубчика чеснока
1 болгарский перец
1 острый перец (По желанию можно добавить 2 ст.л. томатной пасты, но я томат не использовала)
Оливковое масло (можно взять подсолнечное)
Соль, приправу из острого перца, паприка, кориандр, мускатный орех, семена чёрного тмина.
Зелень.
Чечевицу хорошо промыть. В кастрюлю налить оливковое масло разогреть и добавить туда нарезанный лук и морковь обжарить пару минут, добавить болгарский и острый перец обжарить пару минут. С помидора снять кожицу, мелко нарезать и добавить к нашей зажарке, потушить всё пару минут (по желанию можно добавить томат). Положить мелко нарезанный картофель и Чечевицу залить всё водой, когда наш супчик закипит, убрать образовавшуюся пену и добавить соль с приправами и чеснок дать повариться минут 20-30. После того как суп приготовится, выключаем плиту и измельчаем всё блендером ( или толкушкой для пюре, мне так больше нравится). Приятного аппетита 🍲🏁
Автор:zali_food
