молоко 1 стакан
мука пшеничная 1 килограмм
жир бараний 2 ст. ложки
соль 1 ч. ложка
дрожжи 40 граммов
Способ приготовления:
Молоко подогреть, дрожжи развести молоком, смешать с жиром, солью, мукой и замесить тесто. Отстаивать тесто в теплом месте в течение 3 часов.
Затем тесто раскатать в лепешки, каждую лепешку наколоть в середине вилкой.
Запекать лепешки в духовом шкафу до готовности.
