Рецепт этого необычного ликёра мне дала соседка по даче. Я хочу поделиться им с вами. Для ликёра потребуются:
Вода горячая 250 мл
Молоко концентрированное без сахара 2 банки
Кофе растворимый 1 ч. л с горкой
Сахар 400г
Ванилин 15-20г
Спирт 96% 250 мл
В кастрюлю МВ налить воду, в неё высыпать кофе, ванилин, сахарный песок и перемешать.
Включить "Варка на пару" минут 18-20.
Содержимое довести до кипения.
Влить молоко, перемешать и всё снова довести до кипения.
МВ выключить, кастрюльку вынуть.
Всё остудить.
Влить спирт, перемешать.
Перелить в красивый сосуд.
Очень вкусно и необычно.
