Ингредиенты
Мука- 412 грамма
Сода пищевая- 2 чайные ложки
Соль- 0,5 чайные ложки
Масло сливочное- 240 граммов
Сахар- 2 стакана
Яйцо куриное- 2 штуки
Банан- 4 штуки
Приготовление
Этот кекс помогает мне волшебным образом влиять на мужа. Как только приготовлю его любимый кекс «Банановый рай», в мультиварке, могу просить о чем угодно. Чудесный вкус, мягкая текстура, а если добавить ванильной эссенции, то аромат неподражаемый. Хотя, что я рассказываю – попробуйте сами и останетесь очень довольны!
1. Перемешиваем муку, соду, соль. Лучше просеять.
2. Масло сливочное размягчаем и перемешиваем с сахаром. Миксером взбиваем.
3. Полученную белую кремовую смесь соединяем с яйцами и вновь взбиваем. Добавляем ванильную эссенцию.
4. Бананы очищаем и разминаем вилкой в мягкую, однородную массу.
5. В кремовую массу постепенно добавляем бананы и муку. Очень тщательно перемешиваем до однородности. Миксер не используем. Только вилкой или венчиком.
6. Мультиварочную форму промазываем небольшим количеством масла. Выкладываем в нее тесто. Равномерно распределяем по поверхности.
7. Ставим кекс «Банановый рай» в мультиварку на режим выпекания. По времени это займет более часа. Проверяем деревянной шпажкой готовность кекса. Если нужно, добавляем время.
8. Кекс вырастает по размеру в 2 раза или более.
9. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Вкусных вам шедевров!
