Это очень простой и сытный салат в восточном стиле, который легко заменит полноценный прием пищи. Мята придает этому блюдо особую изысканность и свежесть.
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Кускус 175 г
⚜️Помидор средний 3 шт.
⚜️Огурец средний 1 шт.
⚜️Перец болгарский красный 1 шт.
⚜️Лимон 2 шт.
⚜️Масло оливковое 4 ст. л.
⚜️Мята несколько веточек (можно без)
⚜️Соль, перец по вкусу
🍳Приготовление
Отварить кускус, соблюдая время, указанное на упаковке.
Помидоры, огурец и перец нарезать небольшими кубиками и выложить в салатник.
Добавить листья мяты, кускус, сок 2-х лимонов и оливковое масло.
Посолить, поперчить и перемешать. Перед подачей желательно убрать табуле в холодильник на несколько часов, чтобы вкус был более насыщенным.
Приятного аппетита)