Ингредиенты:
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Мука — 180 г
Молоко — 50 г
Ванилин — 1 щепотка
Сода — 0,5 ч. л.
Сливки от 33% — 200 г
Творожный сыр — 200 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и ванилином. Добавьте яйца.
2. Добавьте молоко, соду и муку. Все хорошо перемешайте.
3. Выложите тесто в подготовленные бумажные формочки и поставьте в духовку, разогретую до 180ºC, на 30 минут. Остудите.
4. Для крема: взбейте сливки с сахарной пудрой, затем добавьте творожный сыр.
5. Украсьте капкейки шапочкой из крема.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия
