🔸на 100грамм - 157.995 ккал 🔸Б/Ж/У - 18.59/5.56/8.32🔸
Ингредиенты:
Коржи:
- 40 гр. овсяных отрубей
- 20 гр. кокосовой муки
- 2 шт. яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- подсластитель
Творожное суфле:
- 500 гр. мягкого творога
- 20 гр. желатина
- 20 гр. кокосовой стружки
- подсластитель
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Смешать желтки, кокосовую муку, разрыхлитель и подсластитель.
2. Белки взбить до крепких пиков. И ввести аккуратно в желтковую смесь.
3. Вылить в форму выпекать при 180С ~20 минут. Дать остыть.
4. Желатин замочить в 100 гр. воды на 20 минут.
5. Развести на слабом огне не доводя до кипения.
6. Соединить желатиновую смесь, творог, подсластитель и кокосовую стружку.
7. Взбить до однородности.
8. Корж разрезать пополам.
9. В форму в которой выпекали выложить одну часть коржа, залить суфле, накрыть вторым коржом.
10. Отправить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
