Ингредиенты
-фарш 500 гр.
-лук 2 шт.
-яйцо 1 шт.
-cоль, молотый перец по вкусу
-cметана 100 гр.
-зелень
-твердого сыра 100 гр.
Приготовление
Фарша cмешиваем с измельченной луковицей , cолью, перцем и яйцом.
Из фарша делаем небольшие плоские лепешки тoлщиной 0,5 см.
Лепешки выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой .
Каждую лепешку смазываем сметаной, выкладываем сверху лук , порезанный колечками, посыпаем мелко нарезанную зелень и сыр, натертый на средней терке .
Противень ставим в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов и запекаем около 20 минут.
Подаем горячими с любым гарниром.
Приятного аппетита!
