Домашняя карамель уже давно стала неотъемлемой частью вкусных десертов. Соленая карамель в тандеме с мегасладким бисквитом дарит настоящий взрыв вкуса уже после первого кусочка, а сладкая дополняет фруктовые десерты или варианты на основе безе. Рецепт торта с карамелью и орехами, которым нам хочется с вами поделиться, будет со сладким вариантом на обалденно легком тесте.
Орехи в домашней карамели для торта уже сами по себе десерт. Вы можете выбрать любые на свой вкус, например с арахисом: и вкус лучше, и вид эстетичнее. Но вы всегда можете заменить этот ингредиент в рецепте. Поверьте, первая порция уйдет за вечер, и вы с удовольствием будете готовить следующую.
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст. л.
Сливочное масло 150 г
Пшеничная мука 1,5–2 стак.
Сгущенное молоко 350 мл
Арахис 250 г
Приготовление:
Перетрите мягкое сливочное масло с сахаром.
Добавьте яйца. Смешайте.
Всыпьте немного муки. Замесите тесто.
Распределите мягкое тесто по дну формы, обязательно сформируйте бортики высотою в 2 см.
Сверху выложите орехи. Залейте их сгущенным молоком.
Отправьте торт выпекаться в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.
Тесто должно подрумяниться, а сгущенное молоко приобретет бежевый оттенок.
Подождите, пока торт остынет, а затем просто нарежьте его маленькими ромбиками.
Согласны, это нестандартный способ приготовления сладкой карамели. Но поверьте нелегко встретить человека, который может отказаться от смеси орешков и сгущенного молока в десерте.
