ИНГРЕДИЕНТЫ
Хурма1 кг
Нужно выбирать твердые со светлой мякотью и с хвостиком плоды.
Хорошо помыть. Тонким слоем снять кожицу.
Туго привязать вокруг хвостика нитку. Связки не должны быть очень длинными. Через неделю на хурме появится легкий белый налет, не пугайтесь, это не плесень. Это выделяется глюкоза, которая покроет хурму.
Готовая вяленая хурма нежная, ароматная и сладкая.
