Восточная сладость.
Азербайджанская кухня.
РЕЦЕПТ ♻️
ТЕСТО ♻️
🧁томлённое масло-1стакан.
🧁сахарная пудра-1,5стакана
🧁яйцо-1шт.
🧁ваниль-1пачка.
🧁мука-3стакана.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло и пудру взбивать-15минут,добавить белок
и продолжать взбивать ещё-15минут,после этого
добавить ваниль и муку и замесить тесто ещё
минут -10-12 ,затем формуем шарики весом-
50гр.,противень застелить калькой,разложить
наши шарики,смазать желтком как на фотографии и выпекать 25-30минут при 170'-180'С,но
не передерживайте в духовке,нето шакерсорек
будет крепким.
Автор elmiragadirova
