Хрустящие брускетты станут просто идеальной закуской. А еще они будут прекрасно смотреться на праздничном столе!
Для грибных брускетт:
Обжаренные грибы — 200 г
Сок лимона — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1-2 ст. л.
Свежая петрушка, соль — по вкусу
Творожный сыр для кулинарии — 100 г
Багет
На 100 г — 188 ккал
Для томатных брускетт:
Запеченный чеснок — по вкусу
Помидоры — 200 г
Творожный сыр для кулинарии — 100 г
Оливковое масло — 1-2 ст. л.
Соль, базилик — по вкусу
Багет
На 100 г — 180 ккал
Приготовление:
Для грибных брускетт к мелко нарезанным грибам добавляем измельченную петрушку, соль, оливковое масло, сок лимона.
Тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Смешиваем грибы с творожным сыром для кулинарии.
Распределяем начинку поверх ломтиков подрумяненного багета.
Для томатных брускетт смешиваем нарезанные помидоры с базиликом, оливковым маслом, солью.
Творожный сыр для кулинарии смешиваем с запеченным чесноком.
Смазываем массой ломтики подрумяненного хлеба и распределяем томатный салат.
