Рулетики из лаваша с сыром – вкусная и сытная закуска, готовить которую очень легко
Ингредиенты
1 лаваш;
200 г сыра;
3 яйца;
1 ст. л. сметаны;
3 пера зеленого лука;
50 мл молока;
соль и перец по вкусу;
растительное масло для жарки
Шаги
2 яйца отварите вкрутую в подсоленной воде
Сыр натрите на терке, лук измельчите.
Отваренные яйца натрите на мелкой терке.
Смешайте ингредиенты, добавьте сметану, соль и перец
В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком
На половину лаваша выложите начинку и скрутите в рулет. Разрежьте на несколько кусочков.
Каждый кусочек обмокните в яично-молочную смесь и выложите на сковороду. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки
