Пищевая ценность: белка 78,7 гр., жира 96,7 гр., углеводов 14,4 гр.,
Энергетическая ценность: 1238,5 ккал
на 100 гр.: белка 10,5 гр., жира 12,9 гр., углеводов 1,9 гр., 165,1 ккал
Ингредиенты:
1)Свинина (корейка) 400 гр., белка 64 гр., жира 86,8 гр., 1028 ккал
2)Молоко 1,5 % 300 мл., белка 8,4 гр., жира 4,5 гр., углеводов 14,1 гр., 132 ккал
3)Яйцо 50 гр., белка 6,3 гр., жира 5,4 гр., углеводов 0,4 гр., 78,5 ккал
4)Красный перец, соль, сухая зелень - по вкусу
Приготовление:
Свинину порезать на стейки, (убрать излишки жира) толщиной около 1 см. Отбить молоточком или обратной стороной ножа. Уложить в форму для запекания в 1 слой и посыпать красным перцем. В молоко разбить яйцо и добавить соль, все перемешать. Залить этой смесью свинину, сверху присыпать сушеной петрушкой. Разогреть духовку и поставить выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!
