Ингредиенты:
1,5 кг. картофеля,
3 яйца,
3 ст.ложки крахмала,
1,5ч.ложки соли,
перец
(150г.тёртого сыра)
НАЧИНКА
0,5 л солёных или 0,5 кг.свежих грибов,
0,5 кг.лука
Способ приготовления:
Картошку натереть на китайской тёрке, промыть,дать стечь и залить кипятком на 5 мин. и сново промыть холодной водой,хорошо отжать.Затем добавить яйца,крахмал,соль,перец.
Грибы,лук мелко нарезать и хорошо протушить.Затем в форму для торта укладывать слоями картофель,грибы,картофель.Торт накрыть фальгой и поставить в духовку при t-200 с на 1 час или 1,15 минут.Когда торт будет готов достать и посяпать тёртым сыром и выпекать 15-20 минут.При подаче на стол украсить зеленью.
