фарш 500 грамм
рис (отварить) 1 стакан
лук 2 штуки (заранее обжарить)
чеснок 3-4 зубчика (измельчить)
яйцо 1 штука
мука 2 столовые ложки (для панировки)
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш добавить рис, лук, соль, перец и яйцо. Хорошенечко все это перемешать. Сформировать тефтельки. Хорошо их запанировать в муке. Чашку мультиварки смазать сливочным маслом, выложить наши тефтели, поставить режим выпечка 25 минут. После звукового сигнала, залить соусом и поставить еще на 15 минут.
ДЛЯ СОУСА:
Обжарить 1 морковку, добавить 1-2 столовую ложку сметаны (разбавленную в стакане воды), соль, перец, зелень, чеснок.
Приятного аппетита...
