Ингредиенты:
Форель (соленая) — 100 г
Киви — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Миндаль — 8 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Салат (для сервировки) — 2 листика
Лимон (сок) — 1 ст. л.
Укроп — 2 шт.
Приготовление:
1. Нарезать кубиком малосольную красную рыбу, киви и яблоко. Яблоко сбрызнуть соком лимона. Мелко нарубить укроп.
2. Миндаль подсушить на сухой сковороде и нарезать.
3. Заправить салат сметаной. Посолить и поперсить по вкусу. Добавить миндаль.
4. Выложить салат через кольцо на листья салата. Сразу же подавать на стол.
Приятного аппетита!
Автор: Надежда
