Признаюсь честно, такой бисквит я часто готовлю просто к чаю. Ну и конечно же из него получаются лучшие коржи для торта. Бисквит получается нежным, воздушным и тающим во рту.
Ингредиенты:
3 яйца
100 грамм сахара
100 грамм блинной муки
35 грамм крахмала
15 грамм сливочного масла
3 столовые ложки воды
Приготовление:
1. Яйцо вбейте в глубокую миску и взбивайте в течение 5 минут миксером до образования пышной пены.
2. Затем постепенно всыпайте сахар, продолжая взбивать до тех пор, пока сахар растворится.
3. В яичную смесь добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
4. Добавьте в тесто растопленное масло, воду, хорошо перемешайте и перелейте в форму для запекания.
5. Выпекайте бисквит при 180 градусах в течение 20 минут.
6. Готовый бисквит остудите на решетке и угощайтесь!
