Понадобится:
масло слив. - 100 гр,
сахар - 1 ст.,
яйца - 2 шт,
ванилин - 1 ч.л.,
какао-порошок - 1/3 ст.,
мука - 1/2 ст.,
соль - 1/4 ч.л.,
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Глазурь:
масло слив - 40 гр,
какао-порошок - 3 ст. л.,
мед - 1 ст. л.,
ванилин - 1 ч.л.,
сахарная пудра - 1 ст..л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 С. Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой. В кастрюле растопите 100 г сливочного масла. Снимите с огня и тщательно вмешайте сахар, яйца и 1 ч.л. ванили. Вбейте 1/3 стакана какао, 1/2 стакана муки, соль и разрыхлитель. Выложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте 25 - 30 минут. Брауни должны быть слегка влажными и липкими внутри.
Глазурь:
Смешайте 40 г сливочного масла, 3 ст.л. какао, мед, ванилин и сахарную пудру. Покройте брауни глазурью прямо в форме, пока они ещё тёплые. Дайте глазури полностью застыть, затем разрежьте на квадратики и подавайте к столу.
