Ингридиенты:
Судак: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Соль: По вкусу,
Приправа для рыбы: По вкусу,
Горчица: 1 Чайная ложка,
Сметана: 2 Чайных ложки
Приготовление:
Судака выпотрошите, удалите у него жабры и чешую. Хорошенько промойте и обсушите рыбку внутри и снаружи.
Натрите судака солью и приправой, оставьте на 10 минут.
Смешайте горчицу со сметаной. Смажьте этой смесью рыбку, оставьте её ещё на 5 минут.
Луковицу порежьте крупными полукольцами, посолите чуточку и вложите в брюшко судаку. Для украшения можно сверху положить несколько ломтиков.
Заверните плотно в фольгу судака, отправьте его в духовку на 30-35 минут при температуре в 180 градусов.
Готовую рыбку осторожно переместите на блюдо и украсьте по вкусу. Приятного аппетита!
