ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
200 г сливочного масла
90 г сахарной пудры
1 яичный белок
1/2 пакетика ванилина
350 г просеянной муки
Фруктовый джем (густой)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тщательно взбить масло миксером, добавить 1-2 столовых ложки муки и постепенно всыпать сахарную пудру. Взбивать до пышности и до полного растворения сахара.
Не прекращая взбивать, добавить белок.
Затем размешивая, добавить по частям муку.
Тесто получается мягкое.
С помощью кондитерского шприца сделать печенье в виде ромашек.
В серединке сделать небольшое углубление, и в него положить джем.
На противень выстелить бумагу, выпекать при 200'С 10-15минут.
