📌Сохраняем себе
Бисквит:
6 яйц
Сахар 200 гр
Мука 350 , 400 гр
4 ст ложки мёда
1 чайная ложка соды
Взбиваем яйца до твёрдых пиков,добавляем сахар.
В сотейнике смешиваем мёд с содой,ставим на медленный огонь и постоянно перемешивая варим до карамельного цвета.Масса будет пениться и увеличится в размере.Даже если не доварите до карамельного цвета,всеравно при Выпекаем бисквит у вас станет коричневым,поэтому можно просто кипятить пару минут.затем эту массу тонкой струйкой добавляете к взбитым яйцам,продолжаю взбивать(можно остудить потом добавить-эффект тот же ).и в самом конце добавляете просеянную муку.Я пекла на весь противень слоем,толщиной в 1 см( размер противня где то 35 на 50.
Запекаем в разогретую духовку до 160 гр на 30 минут.
Крем
Сливки 400 гр жирности 33%
Варёная сгущенка 1 банка
Собираем тортик как показано на видео 👌
___________________________
Автор
Автор: recepti_tajik_kelin
