Кто любит тонкие чудушки (хычины)?😍 Я оочень люблю😋😋
Кто не знает это нежные тонкие лепешки из свежего домашнего сыра и картофеля😋
🌷Ингредиенты
Тесто:
Мука 600 гр;
Вода 400 мл;
3 ст л растительного масла;
1 ч л соли;
Начинка:
5 отварных картофеля;
Домашний сыр;
Зелень;
Соль по вкусу;
Масло сливочное для смазывания;
🌷Приготовление
Замесить тесто, разделить на 10 шариков; Отварить картофель в подсоленной воде, добавить сыр ( на крупной терке), зелень и соль по вкусу.
Раскатываем тесто, на одну половину выкладываем начинку а второй половиной накрываем нашу начинку как показано на видео и защипываем; На сухой сковороде печём с двух сторон, горячие чудушки смазываем сливочным маслом;
Приятного аппетита🌹🌹
Автор:recepti_amina
