🔸на 100грамм - 208.55 ккал🔸Б/Ж/У - 11.28/11.51/14.67🔸
Ингредиенты:
Основа:
кукурузная мука 50 гр
овсяная мука / ц/з пшеничная 70- 100 гр (❗️добавляйте постепенно, следите за консистенцией, мне хватило 70 гр овсяной)
яйцо 1 шт
масло кокосовое / оливковое / 20 гр в жидком состоянии
кефир/ питьевой йогурт 20 гр
разрыхлитель 1/2 чл
соль, специи
Начинка:
готовое куриное мясо - 250 гр
лук 1 шт
яйца 2 шт
сметана / йогурт 20 - 60 гр
соль, специи
черри (лучше больше, чем на фото, будет сочнее)
сыр - можно добавить, но я забыла
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Основа:
➡️яйцо, кефир, жидкое масло хорошо перемешиваем
➡️добавляем соль, специи и разрыхлитель
➡️добавляем кукурузную муку и постепенно овсяную или ц/з, вымешиваем эластичное и мягкое тесто
➡️раскатываем тесто и укладываем его в смазанную маслом форму, формируя бортики
➡️❗️обязательно накалываем тесто вилкой, и дно и бортики
➡️ставим в разогретую до 180 гр духовку на 5-7 мин
Начинка:
➡️мясо мелко нарезать или измельчить в блендере
➡️лук мелко нарезать и перемешать с курицей
➡️яйца, йогурт, соль и специи слегка взбить венчиком или вилкой (❗️я добавила 1 чл сладкой паприки и получился чудный цвет), добавить курицу с луком и перемешать
➡️выложить на основу, сверху разложить половники черри и запекать в разогретой до 180-200 гр духовке ~ 30-35 мин
Я накрыла на ночь тарт фольгой и основа получилась мягкая, если хотите , чтобы она оставалась рассыпчатой, то не накрывайте 🤗
❗️если использовать грудку, то тарт может быть немного сухой, но сметана или другой соус например, йогурт+зелень) легко решает эту проблему!
Приятного аппетита!
