Ингредиенты
Филе индейки - 300 г.
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Зелень
Специи
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Филе индейки следует немножко отбить посолить поперчить.
Шаг 2 Нарезать зелень и выдавить сок из половины лимона.
Шаг 3 Включаем в мультиварке режим «Жарка».
Шаг 4 В кастрюльку наливаем оливковое масло, добавляем половину сливочного масла и выкладываем мясо.
Шаг 5 Филе обжариваем с обеих сторон пока не появится румяная корочка. Затем переложим его в тарелку.
Шаг 6 Теперь займемся приготовлением легкого соуса для нашей индейки. Для этого нальем в мультиварку пару ложек воды, выльем лимонный сок, добавим масло сливочное и зелень.
Шаг 7 Возвращаем индейку обратно в мультиварку, закрываем крышку и в режиме «Тушение» готовим еще 10-15 минут.
Шаг 8 Приготовленное филе индейки в мультиварке нужно подавать, предварительно взбрызнув лимонным соком и посыпав зеленью. Также можно украсить и ломтиками оставшегося лимона.
Приятного аппетита!
