• Творог - 500 гр
• Сахар - 50 гр
• Яйца - 3 шт
• Манка - 40 гр
• Изюм - 50 гр
• Соль - 1/3 ч.л.
• + сверху: варенье/джем/сметана/фрукты
Яйца охладить в холодильнике. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до его полного растворения. Всыпать манку и дать настояться 10 мин. Если творог сухой, то налить в него немного молока и размять, положить его в желточно-манную смесь и хорошо перемешать, добавляя изюм (предварительно замоченный в теплой воде). Белки взбить с солью до густой пены и добавить в творожную массу. Смазать чашу мульти слив. маслом и выложить массу. Установить "выпечка" и нажать старт. Хватает и 25 мин., моя очень жарит.
Готовую запеканку можно полить сметаной/вареньем или джемом. Пить вкусно с молоком.
