Ингредиенты:
200 гр редиса
3 больших апельсина
200 гр листьев салата
половинка красного перчика чили
2 ч.л оливкового масла
0.5 ч.л. розового перца горошком
Соль по вкусу
Рецепт приготовления:
1.Вымыть один апельсин , снять с него половину цедры и смешать с оливковым маслом , оставить настаиваться на 10 минут.
2.Редис вымыть , нарезать кружками. Апельсины очистить от кожуры, вырезать ножом мякоть из пленок. Острый перчик очистить от семечек, нарезать тонкими полукольцами. Салат промыть.
3. Разложить по тарелкам редис, салатные листья и апельсины. Розовый перец растолочь в ступке и смешать с подготовленным маслом, перчиком чили и щепоткой соли. Полить салат заправкой и дать постоять 5 минут.
