Ингредиенты:
Цукини — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Сливки 20% — 1 ст. л.
Пармезан — 50 г
Панировочные сухари — 70 г
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 ºC.
2. Нарежьте цукини небольшими ломтиками так, чтобы на каждой палочке осталось немного кожуры.
3. В одной миске соедините яйца и сливки, хорошо перемешайте.
4. В другой миске объедините сухари и измельчённый пармезан.
5. Каждую палочку цукини обмакните сначала в яичную смесь, а затем обваляйте в сухарях.
6. Выложите цукини в панировке на противень, застеленный пергаментом.
7. Запекайте в духовке 15–20 минут или пока они не начнут хрустеть по краям. Подавайте тёплыми.
Приятного аппетита!
