2 клубня сырого картофеля+1 красный болгарский перец+ две горсти тертого сыра+ 1 яйцо+1 ст.л.муки+4 перышка зеленого лука+ соль,перец.
Картофель очистить, натереть на терке, перец измельчить, лук мелко порезать. Добавить остальные продукты, перемешать. Брать столовой ложкой и жарить на масле с двух сторон до румяности. Приятного!
