🔸на 100грамм - 44.22 ккал🔸Б/Ж/У - 1.95/2.02/4.44🔸
Ингредиенты:
Кабачок, 1 средний;
Сыр, 50г;
Травы прованские/итальянские (здесь тимьян, базилик, орегано);
Чеснок, 1 зубчик;
Масло оливковое;
Соль.
Приготовление:
1. Кабачок почистить и нарезать, натереть солью.
2. Сыр потереть на мелкой терке, добавить к нему травы и выдавить чеснок.
3. Кусочки кабачка сбрызнуть маслом и обвалять в сырной смеси.
4. Запечь в разогретой духовке 15 минут (180 градусов) и ещё 3 минуты в режиме гриль (это не обязательно, просто чтобы подрумянить сыр).
Приятного аппетита!
Кабачок — это вид твердокорой тыквы, однолетнее растение кустовой формы. Мякоть плода кабачка содержит сахара, крахмал, белки, пектиновые и минеральные вещества, из которых наиболее ценны соединения фосфора и железа, каротин и витамины С, В1. В2, РР, фолиевая и пантотеновая кислоты. Кроме того, кабачки характеризуются благоприятным соотношением солей калия и натрия, сравнительно высоким содержанием клетчатки и небольшой энергетической ценностью.
