Ингредиенты:
-Mасло оливковое 2 столовые ложки
-Чеснок 2 зубчика
-Лук pепчатый 1 головка
-Морковь 1 штука
-1 штука Фарш говяжий 500 г
-Бульон говяжий 500 мл
-Помидоры консервированные 850 г
-Петрушка рубленая 3 столовые ложки
-Спагетти 500 г
-Сыр пармезан тертый по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте измельченные чеснок, лук, морковь. Тушите на маленьком огне 5 минут до мягкости овощей.
2. Увеличьте огонь и добавьте мясо. Перемешайте деревянной лопаткой, разломав комочки. Добавьте бульон, помидоры и петрушку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 1,5 часа, иногда помешивая. Посолите и добавьте специи.
3. Перед подачей сварите спагетти, слейте и подавайте с соусом и пармезаном.
