Ингредиенты:
-Круглозернистый рис — 250 Грамм
-Молоко — 600 Грамм
-Сахар — 100 Грамм
-Яйцо — 3 Штуки
-Масло сливочное — 50 Грамм
-Яблоки — 3 Штуки
-Изюм — 50 Грамм
Как приготовить:
Рецепт приготовления рисовой запеканки сладкой довольно прост, а если у вас в семье есть дети, они будут очень рады приготовленному лакомству. 1. Подготавливаем кастрюльку, вливаем в нее молоко и доводим до кипения.
2. Рис необходимо перебрать, добавить в кастрюлю и варить до готовности, не забывая помешивать. Готовый рис перекладываем в глубокую тарелку и добавляем сливочное масло, перемешиваем.
3. Отделяем желтки от белков и в желтки добавить сахар, перетереть полученную массу.
4. После чего полученную массу из желтков и сахара добавляем к рису, перемешиваем.
5. Белки взбиваем в густую пену и добавляем к рисовой массе.
6. Яблоки промываем, очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем их небольшими кусочками. Изюм ошпариваем горячей водой и затем промываем. Подготовленные продукты добавляем к нашему рису.
7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее рисовую массу, отправляем для запекания в духовку на 20-25 минут. Классический рецепт рисовой запеканки сладкой готов! На вкус она получается очень нежной, если вы пожелаете разнообразить рецепт, то можете попробовать добавлять другие фрукты или сухофрукты, или для пикантности можно добавить творог, здесь уже на ваше усмотрение.
