Ингредиенты:
Дрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка
Орехи — 200 г
Сахар — 3-4 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Мука (для работы с тестом) — 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. Для ореховой начинки измельчите в блендере орехи, сахар, масло и корицу. Должна получиться густая однородная масса.
2. Стол подпылите мукой, тесто раскатайте и разрежьте на 4 одинаковые части. На одну часть выложите немного начинки и ложкой распределите ее по всему пласту теста.
3. Сверните тесто рулетом и разрежьте его вдоль. Сплетите из теста косичку. Сверните косичку кольцом. Аналогичным образом сформуйте все плюшки.
4. Духовку разогрейте до температуры 200-220 °С. Выпекайте плюшки 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Автор: журнал "Passion"
