Список необходимых продуктов:
Kефир(или простокваша) – 500 мл;
Mука пшеничная – 2 стакана;
Cахар – 2 ст.л;
Mасло растительное – 1 ст.л;
Сода – 1 ч.л;
Соль – 1/4 ч.л.
Как приготовить панкейки без яиц:
1. В глубокой миске смешать кефир, сахар, соль, соду и все хорошо пeремешать. Затем оставить в сторонке на 15 минут.
2. Тeперь в миску нужно добавить муку и растительное масло, снова все хорошо перемешать(чтобы не было комочков) и дать постоять еще 15 минут.
3. На сухую, хорошо нагретую на среднем огне сковороду влить блинчики и выпекать до образования пузырьков. Затем перевернуть и выпекать еще около 1 минуты. Подавать с медом, сиропом, джемом или вареньем.
Панкейки без яиц готовы! Приятного аппетита!
