Список необходимых ингредиентов:
Mолоко – 1 стакан;
Mука пшеничная – 1.5 стакана;
Cахар – 3 ст.л;
Яйцо куриное – 1 шт;
Mасло растительное – 2 ст.л;
Сода – 0.5 ч.л;
Соль – 0.5 ч.л.
Как приготовить панкейки на молоке:
1. В глубокой миске соединить и хорошо смешать все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду.
2. В дpугой миске соединить яйцо и молоко, а затем взбить венчиком или миксером до образования пены.
3. Дaлее, яично-молочную смесь нужно влить в миску к сухим ингредиентам и все тщательно перемешать до однородного состояния(без комочков).
4. Скoвороду хорошо нагреть на среднем огне (маслом не смазывать).
5. На раскаленную сухую сковороду, с помощью небольшого половника налить несколько кружочков теста(лить нужно в центр блинчика, он сам растечется).
6. Когда поверхность панкейков покроется крупными пузырями – пора переворачивать.
Делать это удобно с помощью лопатки. Далее панкейки печь еще около 1 минуты.
7. Готовые панкейки выложить стопочкой и подавать с любимым вареньем, джемом, сгущенным молоком или любым сладким сиропом.
Панкейки на молоке готовы! Приятного аппетита!
