Состав:
200 мл. сливок 35%
50-100 гр. сахарной пудры
21 зефирина белого и розового цвета
горсть грецких орехов
горсть кураги
Приготовление:
Сливки перелить в глубокую чашку и простым венчиком взбить до плотной пены. Затем аккуратно всыпать сахарную пудру и взбить сливки до полного растворения пудры.
Зефирный торт со взбитыми сливками
Зефир бывает разного вида, есть зефир из двух половинок, а бывает зефир состоящий из одной половинки. Для торта лучше брать уже разделенные зефирины, либо разделить их самостоятельно.
Выложить 7 половинок на плоское блюдо.
Зефирный торт со взбитыми сливками
Покрыть зефирины взбитыми сливками и посыпать сверху измельченными грецкими орехами и измельченной курагой.
Зефирный торт со взбитыми сливками
Сверху выложить еще 7 половинок зефирин.
Зефирный торт со взбитыми сливками
Снова покрыть зефир сливками, орехами и курагой.
Зефирный торт со взбитыми сливками
Выложить третий слой зефира. Покрыть весь торт взбитыми сливками, а верх торта украсить орехами, натертыми на мелкой терке.
Зефирный торт со взбитыми сливками
Поставить торт в холодильник на несколько часов.
