Блюда для дeтского праздника
---
700 грамм кyриного филе
2 яйца
200 мл молока
80 грамм булочки
1 зубок чеснока
600 мл воды
соль, сахар - по вкусу
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка оливкового масла
---
Для украшения:
помидорки черри
маслины
---
В глубокую сковороду выложите томатную пасту, добавьте воду, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
---
Влейте оливковое масло, добавьте сахар-соль по вкусу и варите 2 минуты.
---
Куриное филе промойте и измельчите в блендере. Булочку замочите в молоке.
---
В мясной фарш добавьте добавьте хорошо отжатую булочку, яйца, соль, измельченный чеснок и перемешайте до однородности.
---
Сформируйте фрикадельки и выложите в кипящий соус. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабо огне 50 минут.
---
Готовые фрикадельки украсьте половинками помидорок черри и маслинами.
