Ингредиенты :
100 грамм томатной пасты
600 грамм белокочанной капусты
1 морковка средних размеров
1 крупная луковица
400 грамм говядины, брать мякоть
Соль и специи по вкусу
100 мл воды
1 штука болгарского перца, брать средний сезонный
5 штук чернослива
1 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Начнем с мяса. Его нужно подготовить к загрузке. Хорошенько промыть, высушить. Можно промокнуть бумажным полотенцем. Дальше его режут соломкой. Размер примерно 1х4 см.
Теперь дело за луком, морковью и болгарским перцем. Все это также нужно нарезать соломкой. Чтобы не морочиться с морковью, ее можно натереть на терке. Обязательно на крупной.
В мультиварку заливаем 1 ст л растительного масла. После пересоленное мясо выкладывается слоем на дно чаши, сверху накрыть овощами. Всю эту прелесть нужно посолить, добавить специи и поперчить. Все по вкусу.
Дальше очередь за капустой. Ее также нужно нашинковать, чуть чуть присолить и перемять хорошенько руками. Выкладываем в чашу мультиварки поверх всех слоев.
Если приготовили травы для добавления в блюдо, то самое время это делать. Также можно добавить чернослив или немного обжаренных грибов. На этом загрузка ингредиентов закончена. Осталось залить все разведенным водой томатом.
Крышку закрываем и устанавливаем программу. Через «Меню» нужно выставить «Тушение». Таймер устанавливаем ровно на 1 час. Чтобы запустить процесс, нужно кнопочку «Старт» удерживать пару секунд после нажатия.
Когда программа «Тушение» выполнена, нужно снова запустить мультиварку на 10 минут по программе «Жарка».
