Ингредиенты :
Кукурузная крупа (1 мерный стакан);
Молоко (2 мерных стакана);
Вода (1,5 мерных стакана);
Тыква (100 грамм);
Изюм (45 грамм);
Чернослив (50 грамм);
Миндаль (25 грамм);
Соль (Количество по желанию);
Сахар (3 столовые ложки);
Сливочное масло (5 грамм на порцию).
Перечисленных ингредиентов достаточно на 6-7 порций готовой каши.
Приготовление:
Кукурузную крупу необходимо промыть холодной водопроводной водой, высыпать в емкость мультиварки.
В случае если в крупе присутствуют посторонние примеси, то перед промыванием необходимо просеять. Тыкву, очищенную от кожуры натереть на мелкой или крупной терке. Для более быстрого результата лучше использовать блендер.
Тыкву для приготовления каши можно использовать как свежую, так и в замороженном виде, предварительно разморозив. Размороженная легко измельчается в блендере, в отличие от свежей. К кукурузной крупе в чашу мультиварки выложить тертую тыкву.
Молоко, смешанное с водой, соль и сахар.
Тщательно перемешать.
Выбрать на дисплее мультиварки режим «Молочная каша» и оставить готовиться на один час.
Приготовление в мультиварке позволяет не размешивать кашу, так как ничего не подгорит. Тем временем промыть холодной водой изюм и чернослив.
Залить кипятком и оставить настояться до размягчения, примерно на 15 минут.
Чернослив порезать на мелкие кусочки.
Миндаль растолочь при помощи ступки.
По истечении часа кашу необходимо оставить в мультиварке еще на 10-13 минут в режиме подогрева для того, чтобы она настоялась.
В приготовленную кукурузно-тыквенную кашу растопить кусочек сливочного масла, положить сухофрукты и орехи.
